UFS Academy

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• Mirá el video de Tacos mexicanos, recomendaciones de UFS para tu restaurante.

• Brindá opciones en tu menú. Conocé el arte de la cocina vegana para sumar opciones a tus comensales.

• Platos y Técnicas Tradicionales Japonesas. Optimizá las opciones de cocina asiática en tu menú.

• El marco perfecto para tu plato, conocé más sobre este paso más que importante para destacar.

• Cocinar con sifones

• Cocina China: salteado y comida callejera

• Cocinar Con Plantas

• Cocinar Al Vacío

• Cocina del sur de la India

• Auténtica comida Tailandesa

• Premiumización

• Italiano: Piamonte

• Preparar la pasta perfecta

• Cursos de Chefs gratis, sobre la seguridad alimentaria en tu cocina. Descubrí los cursos gratuitos registrándote en nuestro sitio web.

• Cálculo del coste de los alimentos y maximización de beneficios

• Conceptos básicos de los fondos

• Gestión de mermas

• Platos clásicos vegetarianos

• Saca el máximo provecho a tus ensaladas

• Maximizar ventas

• Fotografía para tus redes sociales. Aprendé a exprimir este método para dar a conocer tu restaurante.

• Platos clásicos: Postres

• Marketing digital: Herramientas online para restauración

• Cocina Pasta Fresca

• Cocina comida tailandesa

• Cocina Emulsiones y Geles

• Cocina a la Parrilla

• Auténtica cocina coreana

• Prepara deliciosos Suflés

• Del huerto a la mesa

• Bistec: Los mejores trucos para cortar, madurar y cocinar

• La fermentación

• Cocina fusión: comida vietnamita

• Conceptos básicos de los fondos

• Tapas con madera, humo y fuego

• Dim sum chino, aprende a prepararlo

• Selección del equipo y uso seguro

• Aprendé más sobre cómo gestionar las mermas de tu negocio, para optimizar costos.

• La seguridad e higiene en tu cocina, prioridad para tu restaurante. Conocé más información registrándote en nuesto sitio web.

• Platos clásicos vegetarianos

• Cálculo del coste de los alimentos y maximización de beneficios

• Saca el máximo provecho a tus ensaladas

• Maximizar ventas

• Marketing digital: Herramientas online para restauración

• Platos clásicos: huevos

• Descubrí como mejorar la eficiencia operativa en tu restaurante. Regristrate para conocer este contenido y mucho más.

• Delivery y take away

• Cocinar con plantas

• Importancia de la seguridad alimentaria

• Platos de ternera

• Conocé más sobre cómo gestionar tus recursos para optimizar costos.

• Platos de mar

• Dietas y requisitos dietéticos

• Técnicas de conservación

• El arte de emplatar postres

• Maestros parrilleros estadounidenses: Conceptos esenciales de la barbacoa

• Lista de reproducción de platos principales vegetarianos

• Cocina de inspiración nórdica

• Salsas vegetarianas

• Marketing digital: Redes sociales para establecimientos del mundo de la restauración

• Lista de reproducción de postres

• Verduras irresistibles

• Menús de bajo desperdicio

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