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Tu guía de las Principales Tendencias Mundiales en Menús para 2024.

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Las principales tendencias globales del año
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Shock de Sabores
Experiencia sin reglas
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Menús sin Desperdicio
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Abundancia Local
Celebrar lo local
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Comida Casera Modernizada
Aventurera y sustanciosa
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Proteínas Potenciadas por las Plantas
Héroes
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La Nueva Manera de Compartir
Dinámico e interactivo
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Vegetales Irresistibles
La democracia vegetal
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Comida que Hace Sentirse Bien
Bienestar holístico
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Conocé nuestro equipo de chefs
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Jimena Solis
Gerente de chefs, SOCO
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Paula Alarcon
Chef CPU y Capabilities
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Jonathan Pereira
Chef de Cadenas
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Uriel Solimei
Chef Independientes y HMR
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