Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales

Name: Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales
Yield: 4
Ingredients: 800.0g Colita de cuadril; 150.0g Zanahoria; 150.0g Batata; 150.0g Morrón amarillo; 100.0g Cebolla de verdeo; 100.0g Puerro; 45.0g KNORR SSA DEMIGLACE BOLSA 6X1KG; 500.0ml Agua; 4.0g Sazonador Mix Sabor Pimenton Knorr 6X470G; 14.0g Sazonador Mix Sabor Romero Knorr 6x470G

Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales – - Receta

Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales utilizar la salsa Demi Glace Knorr para finalizar el plato

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Preparación

Colita de cuadril 800.0 g
Zanahoria 150.0 g
Batata 150.0 g
Morrón amarillo 150.0 g
Cebolla de verdeo 100.0 g
Puerro 100.0 g
KNORR SSA DEMIGLACE BOLSA 6X1KG 45.0 g

KNORR SSA DEMIGLACE BOLSA 6X1KG

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Agua 500.0 ml
Sazonador Mix Sabor Pimenton Knorr 6X470G 4.0 g
Sazonador Mix Sabor Romero Knorr 6x470G 14.0 g

Aves, Carnes Rojas y Caza

Plato Principal

Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales utilizar la salsa Demi Glace Knorr para finalizar el plato

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preparacion

Preparación
1. Lavar y cortar todos los vegetales en rodajas, disponer en una placa para horno y condimentar con elSazonador Mix Sabor Pimentón Knorr.
2. Condimentar la carne con elSazonador Mix Sabor Romero Knorr y colocar sobre los vegetales. Llevar la placa a horno a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
3. Disolver laSalsa Demi Glace Knorren el agua, llevar a hervor hasta que espese. Reservar.
4. Porcionar los ingredientes y llevar a horno bien fuerte unos 10 minutos para terminar la cocción,
5. Servir una base de vegetales, una porción de carne y salsear por encima.