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Preparación

  1. Preparación

    1. En un bowl, mezclar harina con la Papas Deshidratadas en Escamas Knorr, la sal, el azúcar y la levadura. Añadir el agua y comenzar a amasar.
    2. Cuando la masa esté integrada, agregarle el aceite de oliva y amasar hasta conseguir un bollo liso.
    3. Levar hasta el doble de su volumen. Desgasificar y dividir en 2. Formar bollos y estirarlos con ayuda de un poco de harina.
    4. Colocarlos en placa aceitada y dejar levar por unos 20 minutos en lugar templado.
    5. Hornear a 180°C 20 minutos aproximadamente.
    6. La masa se puede refrigerar o congelar.