Masa de prepizza con escama de papa

Name: Masa de prepizza con escama de papa
Yield: 2
Ingredients: 400.0g Harina; 100.0g KNORR PURE PAPA BOLSA 6X2KG; 400.0ml Agua; 10.0g Levadura seca; 15.0g Azucar; 25.0ml Aceite de oliva; 10.0g Sal

Masa de prepizza con escama de papa – - Receta

Masa de prepizza con escama de Papas Deshidratadas Knorr

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Preparación

Harina 400.0 g
KNORR PURE PAPA BOLSA 6X2KG 100.0 g

KNORR PURE PAPA BOLSA 6X2KG

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Agua 400.0 ml
Levadura seca 10.0 g
Azucar 15.0 g
Aceite de oliva 25.0 ml
Sal 10.0 g

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Masa de prepizza con escama de Papas Deshidratadas Knorr

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preparacion

Preparación
1. En un bowl, mezclar harina con laPapas Deshidratadas en Escamas Knorr, la sal, el azúcar y la levadura. Añadir el agua y comenzar a amasar.
2. Cuando la masa esté integrada, agregarle el aceite de oliva y amasar hasta conseguir un bollo liso.
3. Levar hasta el doble de su volumen. Desgasificar y dividir en 2. Formar bollos y estirarlos con ayuda de un poco de harina.
4. Colocarlos en placa aceitada y dejar levar por unos 20 minutos en lugar templado.
5. Hornear a 180°C 20 minutos aproximadamente.
6. La masa se puede refrigerar o congelar.

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