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Preparación

  1. Preparación

    1. Cocinar el arroz en abundante agua con sal. Cortar la cocción con agua templada y reservar*.
    2. Realizar la mise en place para el servido: cortar el pollo en tiras y los vegetales cortados en juliana*.
    3. Cuando entre el pedido, en un wok caliente con aceite saltear el pollo y luego los vegetales en el siguiente orden; cebolla, zanahoria, zucchini, verdeo y brotes de soja. Saltear por 2 minutos. 
    4. Agregar el Caldo Granulado Sabor Gallina Knorr para saborizar.
    5. Incorporar el arroz y la Salsa de soja Knorr. Saltear por 2 minutos nuevamente y terminar con las semillas de sésamo. 
  2. #UFSTips

    *Esta preparación la podemos tener preparada de antemano para acelerar el proceso.