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Preparación

  1. Preparación

    25'
    1. Llevar a hervir 1 litro de agua con sal, cada 100g de pasta seca.
    2. Cuando el agua comience a hervir, agregar los TIRABUZONES KNORR y cocinarlos de 10 a 12 minutos.
    3. Colar la pasta, enfriarla con agua y volver a colar. Reservar la misma con un hilo de aceite.
    4. Para la salsa, llevar a hervor la leche y mezclar el agua fría con la Salsa Quattro Formaggi Knorr, disolver bien y añadirla a la leche.
    5. Hervir suavemente durante 2 minutos, hasta que espese. Enfriar.
    6. Mezclar en un recipiente las yemas de loshuevos con la SALSA QUATTRO FORMAGGI KNORR (ya tibia), el queso rallado y el brócoli.
    7. Integrar con la pasta y gratinar.
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