Albóndigas
Albóndigas especiales Sin Tacc.
Porciones
Preparación:
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Carne picada 600 g
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Morrón picado 0.5 Unidad
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Cebollas picadas finamente 2 Unidades
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Laurel: c/n 2 g
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Pimienta negra c/n 2 g
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Orégano seco c/n 2 g
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Aceite 20 ml
Preparación
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Preparación:
- En un bol disponer la carne picada. Agregar las especias, la cebolla, el morrón y la Maizena. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes resulten bien integrados.
- Tomar pequeñas porciones y armar las albóndigas. Calentar una cacerola junto al aceite y saltear las albóndigas rápidamente hasta que resulten doradas.
- Agregar el Puré de Tomate Cica, el laurel y condimentar a gusto. Continuar la cocción por 20 minutos aprox o hasta que todo esté bien cocido.
