+

Preparación

  1. Preparación

    1. Llevar a hervor 500 cc de agua y agregar la Base de Tomate Deshidratado Knorr, mezclar bien y cocinar durante un minuto. Retirar y reservar.
    2. Cortar las berenjenas longitudinalmente en fetas de aproximadamente medio centímetro y freír en abundante abundante aceite. Reservar.
    3. En una bandeja para horno pintada con aceite de oliva, armar con una capa de berenjenas, salsa, ambos quesos, hierbas, un poco de pan rallado y un hilo de aceite de oliva. Repetir la operación de cinco a seis veces.
    4. Gratinar en un horno fuerte durante unos diez minutos. Servir bien caliente.
+