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Preparación:

  1. Preparación:

    •  Cortar la cebolla y el puerro en brunoise y la panceta en lardones.
    • Saltear la panceta y una vez que este dorada, agregar, la cebolla y el puerro hasta sudar.
    • Agregar 1500 ml del agua y llevar a hervor.
    • Disolver la Sopa Crema de Arvejas Knorr en la leche y agregar al agua hirviendo, cocinar revolviendo y en solo 2 minutos, luego de que rompa nuevamente el hervor, obtendras esta exquisita sopa crema.
    • Emplatar con un hilo de aceite de oliva y los croutones por encima de la sopa.

     

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