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Para el extracto de tomate

Para la masa

  • Sal 20 g
  • Aceite de oliva 50 ml
  • Huevo 9 Unidades
  • Harina 0000 100 g
  • Extracto de Tomate 30 g
  1. Para el extracto de tomate

    1'
    1. Hervir agua
    2. Añadir la Base de Tomate Deshidratado Knorr
    3. Cocinar 1 minuto
  2. Para la masa

    35'
    1. Mezclar el extracto de tomate realizado con Base de Tomate Deshidratado Knorr, con los líquidos y la sal en un recipiente.
    2. Agregar harina hasta formar una masa lisa. Añadir agua a la masa sólo de ser necesario.
    3. Reposar 30 minutos antes de estirar