Milanesa a la napolitana con puré
Riquísima milanesa a la napolitana con puré
Porciones
Milanesa a la napolitana con puré
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Preparación:
Nalga (en fetas)
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500.0 g
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Queso Muzzarella
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100.0 g
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Orégano seco c/n
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2.0 g
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Jamón cocido
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75.0 g
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Puré de Papas Listo Knorr 1.25 KG (Exclusivo de Argentina)
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225.0 g
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Base de Tomate Deshidratado Knorr 6x750 G (Exclusivo de Argentina)
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31.25 g
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Agua para puré
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1025.0 ml
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Aceite para freír
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300.0 ml
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Agua para salsa
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250.0 ml
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Rebozador Total Knorr 10 KG (Exclusivo de Argentina - Uruguay)
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150.0 g
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Preparación:
-
Nalga (en fetas) 500.0 g
-
Queso Muzzarella 100.0 g
-
Orégano seco c/n 2.0 g
-
Jamón cocido 75.0 g
-
Puré de Papas Listo Knorr 1.25 KG (Exclusivo de Argentina) 225.0 g
-
Agua para puré 1025.0 ml
-
Aceite para freír 300.0 ml
-
Agua para salsa 250.0 ml
Preparación
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Preparación:
- Llevar a hervor el agua y agregar la Base de Tomate Deshidratado Knorr, mezclar bien y cocinar durante un minuto. Retirar y reservar.
- Para lograr una excelente crocancia, pasar la carne por agua fría y apanar con el Rebozador Total Knorr.
- Luego de 15 minutos de reposo en frío, freír las milanesas y disponerlas sobre una fuente para horno. Colocar sobre las mismas, salsa de tomate, una feta de jamón y queso mozzarella. Calentar al horno la preparación hasta fundir el queso. Al salir del horno espolvorear con orégano y servir inmediatamente.
- Calentar en una olla el agua del puré, una vez que hierva, espolvorear el Puré de PapasListo Knorr, mezclar hasta integrar sin batir. Servir.
