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Preparación:

  1. Preparación:

    • En un bowl amplio introducir los huevos, el perejil y el ajo finamente picado, agregar 3 cucharadas de agua y mezclar bien. Pasar el bife de Nalga por el preparado y rebozar con el Rebozador Knorr, para obtener milanesa crocantes y de excelente apariencia.
    • En una cacerola hacer hervir el agua conjuntamente con la manteca, retirar del fuego e incorporar la leche. Rociar el líquido con el Puré en Escamas knorr , esperar que se hidrate y luego revolver en forma envolvente, salpimentar y agregar nuez moscada a gusto.
    • Freír las milanesas en abunadante aceite caliente.
    • En una salten saltear los hongos cortados en fetas, mezclar con el puré de papas. Servir todo bien caliente.
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