1. Preparación:

    • En un bowl amplio introducir los huevos, el perejil y el ajo finamente picado y mezclar bien. Pasar el bife de Nalga por el preparado y rebozar con el Rebozador Knorr, para obtener milanesas crocantes y de excelente apariencia.
    • En una cacerola hacer hervir el agua junto con la manteca, retirar del fuego e incorporar la leche. Espolvorear el líquido con las Papas Deshidratadas en Escamas Knorr, esperar que se hidrate y luego revolver en forma envolvente, salpimentar y agregar nuez moscada a gusto.
    • Freír las milanesas en abundante aceite caliente.
    • En una sartén, saltear los hongos cortados en fetas, mezclar con el puré de papas. Servir todo bien caliente.