Minestrone clásico
Exquisito minestrone clásico
Porciones
Preparación:
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Morrón rojo brunoise 50 g
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Apio brunoise 25 g
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Cebolla brunoise 25 g
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Zanahoria brunoise 50 g
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Agua 500 g
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Aceite de oliva 10 g
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Perejil picado 5 g
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Coutones de pan 30 g
Preparación
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Preparación:
- Calentar el agua en una olla y para sazonar de manera completa la preparación, agregar el Caldo granulado de Verduras Knorr, mezclar bien hasta disolución completa.
- Añadir los Cabellos de Angel Knorr y los vegetales, cocinar a hervor incipiente durante 7 a 9 minutos.
- Servir caliente rociando con el aceite de oliva.
- Terminar el plato agregando el perejil fresco ciselado y los croutones de pan.
