Minestrone clásico
Tradicional sopa italiana, ideal para el invierno
Porciones
Step 1
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Agua 1000.0 g
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Morrón rojo brunoise 50.0 g
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Apio brunoise 25.0 g
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Cebolla brunoise 25.0 g
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Zanahoria brunoise 50.0 g
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Aceite de oliva 10.0 g
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Croutones de pan 30.0 g
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Perejil picado 5.0 g
Preparación
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Step 1
Calentar el agua en una olla y para sazonar de manera completa la preparación, agregar el Caldo Granulado de Verduras Knorr. Mezclar bien hasta lograr una disolución completa.
•Añadir los Cabellos de Angel Knorr y los vegetales, cocinar a hervor incipiente durante 7 a 9 minutos.
•Servir caliente rociando con el aceite de oliva.
•Terminar el plato agregando el perejil fresco picado y los croutones.
