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Ñoquis de papa con pesto

Ñoquis de papa con pesto – - Receta

Utilizar las Papas Deshidratadas en Escamas Knorr brinda una practicidad insuperable

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Porciones

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Preparación:

Utilizar las Papas Deshidratadas en Escamas Knorr brinda una practicidad insuperable

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Preparación

  1. Preparación:

    • Hervir el agua, con la sal y la manteca.
    • Agregar el Pure en Escamas Knorr, previamente mezclado con el semolín. Mezclar en batidora con gancho de amasado e incorporar el huevo una vez tibio.
    • Retirar de la máquina, cortar y armar los ñoquis.
    • En un bowl colocar el aceite de oliva, albahaca, las nueces, el queso, pimienta a gusto, un poco de agua si fuese necesario y el Caldo de Verduras Knorr. Procesar y reservar.
    • Cocinar los ñoquis en abundante agua con sal hasta que floten. Y mezclar en una sartén junto el pesto solo calentando la preparación durante un minuto.

     

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