Tarta de Brócoli
Riquísima Tarta de Brócoli
Porciones
Preparación:
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Discos Masa para tartas 400 g
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Brócoli 700 g
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Cebolla (picada) 100 g
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Ajo (picado) 5 g
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Leche 220 ml
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Huevo batido 150 g
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Queso parmesano (rallado) 75 g
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Aceite 50 ml
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Pimienta molida 2 g
Preparación
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Preparación:
- Rehogar el ajo y la cebolla con el aceite, agregar la Maizena y mezclar. Incorporar el brócoli.
- Por separado mezclar la leche con el huevo. Mezclar con la preparación anterior sin cocinar. Condimentar.
- Forrar con la masa un molde de tarta, agregar el relleno elaborado y hornear a 180°C.
- Una vez cocido el relleno, cubrir la superficie con el queso rallado y finalizar gratinando.
