Tirabuzones con tomate, alcaparras, olivas negras & albahaca
Tirabuzones con una salsa de tomate deliciosa.
Porciones
Tirabuzones con tomate, alcaparras, olivas negras & albahaca
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€7500.0
Preparación
Base de Tomate Deshidratado Knorr 6x750 G (Exclusivo de Argentina)
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62.5 g
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Aceitunas negras descarozadas
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20.0 g
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Aceite de oliva
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25.0 g
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Alcaparras
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30.0 g
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Albahaca
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10.0 g
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Agua para salsa
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500.0 ml
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Preparación
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Aceitunas negras descarozadas 20.0 g
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Aceite de oliva 25.0 g
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Alcaparras 30.0 g
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Albahaca 10.0 g
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Agua para salsa 500.0 ml
Preparación
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Preparación
- Llevar a hervor el agua. Agregar la Base de Tomate Deshidratado Knorr y mezclar bien. Cocinar durante 1 minuto. Retirar y reservar.
- Cocinar al dente los Tirabuzones Knorr en abundante agua con sal. Colar y cortar la cocción en agua fría. Colar nuevamente y reservar con un hilo de aceite.
- En una sartén colocar el aceite de oliva caliente. Añadir las alcaparras y las olivas sin carozo y fileteadas. Cocinar por un minuto. Verter la salsa de tomate. Cocinar durante 3 minutos.
- Incorporar la pasta y mezclar bien. Agregar al final la albahaca fresca en chiffonade. Salpimentar.
- Servir caliente con un hilo de aceite de oliva.
