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Crear cartas modernas e inspiradoras es algo que nos mantiene ocupados como Chefs. Hoy en día eso es mucho más difícil. Las recetas fueron creadas inspirándonos en alimentos de diferentes culturas y probadas para cocinas profesionales. Estas recetas son una muestra de cómo llevar estas tendencias a tu menú.

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¿Sos chef o tenés un negocio gastronómico? ¿Querés aprovechar las tendencias que mantendrán tu negocio competitivo en 2023? Entonces este es un informe que no podés perderte.

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