Entrecote con arroz cremoso con arvejas y queso
Exquisito entrecote con arroz cremoso con arvejas y queso
Porciones
Preparación:
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Entrecote 800.0 g
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Arroz 135.0 g
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Arvejas congeladas o frescas 75.0 g
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Crema de leche 75.0 g
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Cebolla 75.0 g
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Agua 270.0 g
Preparación
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Preparación:
- Cortar la cebolla en brunoise y dorar con un poco de aceite. Agregar el arroz y nacarar unos minutos. Agregar el Caldo de Verduras Knorr para realzar el sabor de tu preparación preparado en un litro de agua.
- Una vez que el arroz este casi a punto agregar las arvejas y la Sopa Crema de Arvejas c/ Jamón Knorr disuelta en la crema de leche para ligar, saborizar y dar cremosidad al arroz. Mezclar bien y cocinar 3 minutos mas.
- En una grilla cocinar los entrecot salpimentados.
- Servir caliente ambas preparaciones.
