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Te ofrecemos estos prácticos tips para que podás diseñar platos y menús más saludables y atractivos para los comensales.
Es mucho lo que se puede hacer para lograr ese menú saludable que los comensales tanto buscan. Acá te presentamos algunas prácticas que podés implementar para crear comidas más saludables y más ricas para los comensales.
Las etiquetas en los productos pueden ofrecerte mucha información sobre estos, incluyendo su contenido nutricional. Saber cómo leer estas etiquetas y comunicar su valor nutricional a los comensales puede ayudarles a tomar mejores decisiones sobre su alimentación. Hay muchas formas de lograr esto:
Tener a la mano la información nutricional para compartirla con los comensales que lo soliciten. ave nutrition information read to share with diners when asked.
Aprendé qué es lo que hace a una comida verdaderamente saludable y cómo aprovechar esto para crear un mejor menú para tu restaurante. Una comida sana debe:
Ahora que sabés qué hace que una comida sea saludable, es momento de aprender cómo preparar estos alimentos para aprovecharlos al máximo:
Acá tenés una lista de sazones saludables que podés usar durante la preparación de tus platos
Sirope de frutas, miel o maple: Son una fuente más nutritiva de azúcar
Comer saludablemente es más que contar las vitaminas y minerales que aporta un plato – también implica servir platos balanceados a los comensales. Estas son algunos consejos que podés poner en práctica al momento de servir para promover un estilo de vida más sano:
Asegurate de que el plato tiene un buen balance de granos enteros, proteínas y frutas o vegetales.
Además de servir un plato balanceado y rico en nutrientes, vitaminas y minerales, podés seguir estos consejos para promover una alimentación más sana dentro del local:
Usá ingredientes frescos y ricos en nutrientes.
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