Arroz frito con langostinos y pollo
Seguí los pasos de esta receta para crear un plato de arroz perfecto.
Porciones
Arroz frito con langostinos y pollo
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Preparación:
Aceite neutro
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Ajo
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Cebolla en dados
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Langostinos frescos
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Jamón en dados
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Huevos (unid x 50 g c/u)
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Arroz cocido la noche anterior
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Ananá en dados
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250.0 g
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Castañas de caju
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240.0 g
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Cebolla de verdeo en rodajas
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Preparación:
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Aceite neutro 100.0 ml
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Ajo 30.0 g
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Cebolla en dados 60.0 g
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Langostinos frescos 250.0 g
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Jamón en dados 250.0 g
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Huevos (unid x 50 g c/u) 250.0 g
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Arroz cocido la noche anterior 1000.0 kg
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Ananá en dados 250.0 g
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Castañas de caju 240.0 g
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Cebolla de verdeo en rodajas 24.0 g
Preparación
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Preparación:
- En un wok, saltear con aceite neutro, ajo y cebolla.
- Agregar los langostinos y el jamón. Revolver bien y añadir huevos previamente batidos.
- Añadir el Caldo Granulado de Pescado Knorr y el arroz.
- Aumentar el fuego y agregar el resto de los ingredientes (ananá, castañas de caju, etc) mezclando bien.
- Servir y decorar.
