Verduras salteadas mediterraneas
Las verduras suelen ser un principal o una guarnición algo monótona. Darles un giro creativo y diferente ayudará a aumentar su consumo.
Porciones
Preparación
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Tomate cherry 200.0 g
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Zucchini 200.0 g
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Chauchas 200.0 g
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Echalote 150.0 g
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Azúcar 15.0 g
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Aceite de oliva 30.0 ml
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Aceto balsámico Arisco 20.0 ml
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Ají Molido 5.0 g
Preparación
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Preparación
- Lavar y cortar las verduras.
- Saltear por separado según la dureza de cada elemento. Reservar.
- Con la sartén limpia de nuevo y a fuego fuerte, añadir: el aceite de oliva, el Aji Picante Hellmann's, aceto y azúcar.
- Incorporar las verduras a temperatura alta y saltear con movimientos rápidos. Servir.
